阿嬤ㄝ柑阿店

 收到卑鄙美傳過來這張文旦蛋糕照片要做母親節DM的時候，不知為蝦咪，我第一個聯想的是小時候阿木買的動物雞蛋糕。

沒有餡料只有麵粉跟雞蛋，鬆鬆軟軟甜甜的，很簡單的食物，現在卻異常的想念。

覺得能吃到雞蛋糕就是一種奢侈，拽在手裡，都放涼了也捨不得吃完。

那時候哪會想到雞蛋糕也可以去比賽，也可以上電視也可以上報紙，啥料理鐵人之類的弄得煞有其事。

不過這款文旦蛋糕還真的是有來頭滴，是前陣子水果日報舉辦的母親節蛋糕評比，從兩百多位廚師三百多件作品脫穎而出，拿了創意組的銀賞ㄋ。

阿怎不素拿金牌ㄋ，相信我第二名通常比第一名好吃，你看環顧全世界的選美，最美的那個絕對不會拿第一，我的偏見通常是很靈驗的，不管是對人還是這雞蛋糕。

再加上這蛋高是用斗六文旦還有家鄉烘焙高手的作品，所謂雞蛋糕不親土也親，當然要給她用力挺一下。

 不過這義華烘焙店的店內，還有這兩款造型蛋糕更吸引偶的目睛，真想叫偶阿木笑年回去，那偶就可以買這超卡哇一的卡通蛋糕，討她歡心也讓偶歡喜。

不管是古早的雞蛋糕，還是現在百滋百味都可以入糕的創意蛋糕，最讓人念念不忘的，往往是那美味裡的溫馨時光。

每個人心裡都有最有阿木味道的美食，那都是打敗天下無敵手極品美味，因為那是獨一無二無可取代的媽媽的味道。

就像我想念的雞蛋糕，好吃的不只是積蛋糕，還有那被阿木寵溺的童年時光。

"阿木節快樂阿"給我的阿木，以及阿木格友以及格友的阿木們。